Công ty TNHH Hóa chất Dongxin Melamine (Hạ Môn)

Thưởng thức đồ ăn nhẹ địa phương

1. **Mì Shacha**  

   - **Món ăn này là gì**: Một loại súp mì đậm đà, thơm ngon với nước dùng làm từ đậu phộng và tôm, 

ăn kèm với các món ăn kèm như thịt lợn, mực hoặc đậu phụ.  

   - **Tại sao nên thử**: Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị cay, béo và mặn là đặc trưng của Hạ Môn.

 2. **Trứng tráng hàu (海蛎煎, Hǎolì Jiān)**  

   - **Món này là gì**: Một món trứng tráng chiên giòn được làm từ hàu tươi, bột khoai lang và trứng.  

   - **Tại sao nên thử**: Sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu giòn tan và hương vị tươi ngon của hải sản.  

  3. Thạch Tusun (Tusun Jelly, Tǔsǔn Dòng)  

   - **Món này là gì**: Một loại thạch lạnh làm từ giun cát (một loại giun biển) trong nước dùng đậm đà.  

   - **Tại sao nên thử**: Một đặc sản địa phương kỳ lạ với hương vị tươi mát—những người thích phiêu lưu sẽ thích

 4. Súp đậu phộng  

   - **Món này là gì**: Một món súp tráng miệng ngọt, béo ngậy được làm từ đậu phộng nấu chậm và đường.  

   - **Tại sao nên thử**: Mang lại cảm giác thoải mái và hoài niệm, thường ăn kèm với bánh mì chiên (油条).  

 5. Cá viên chiên  

   - **Món ăn này là**: Những viên cá viên dai được làm từ cá thu băm nhỏ, chiên ngập dầu cho đến khi vàng.  

   - **Tại sao nên thử**: Bên ngoài giòn, bên trong mềm—thích hợp làm món ăn vặt đường phố.

 6. Vịt gừng (Jingmǔ Yā)  

   - **Món ăn này là**: Vịt om với gừng, dầu mè và các loại thảo mộc Trung Quốc.  

   - **Tại sao nên thử**: Thơm ngon và ấm áp, với thịt mềm như thịt bò. 

7. **Sủi cảo Hạ Môn (Shao Rou Zong, Shāo Ròu Zòng)**  

   - **Món ăn này là**: Sủi cảo làm từ gạo nếp, nhân thịt lợn, nấm và hạt dẻ, gói trong lá tre.  

   - **Tại sao nên thử**: Một món ăn lễ hội với nhân thơm ngon, hấp dẫn.